Här är alla anledningar till att du borde äta mer ingefära

När det gäller naturläkemedel är ingefära en mycket kraftfull ingrediens. Det finns en anledning till att det förekommer i många tinkturer, kosttillskott, teer och hälsokost – fördelarna med ingefära kan ha en fantastisk effekt på hela din kropp. Dessutom är det bra att det lätt kan hittas i mataffären.

Ingefärsväxten eller Zingiber officinale är en blommande växt som har tjocka knölformade rhizomer (underjordiska stjälkar och rötter) som används flitigt i både kulinariska och medicinska sammanhang, förklarar Jessie Lucking, hälsocoach på Parsley Health. 'Rhizom är den del av växten som de flesta av oss är bekanta med och kallas ingefära eller ingefära. Ingefära har en varm, skarp och pepprig smak och har använts i en mängd traditionella och moderna recept och i örtmedicin genom historien.'

För att dra nytta av fördelarna med ingefära kan du konsumera den på en mängd olika sätt. Det finns tillgängligt i färsk, torkad, inlagd, pulveriserad, kanderad, kristalliserad, flytande extrakt eller mald form, säger en registrerad dietist. Maya Feller, MS, RD, CDN . Ingefära är gott och jag föreslår att du hittar det sätt du gillar att konsumera det på. Ingefära i sin malda form kan vara en snabb och enkel smakhöjning som enkelt kan läggas till rätter, medan färsk ingefära ger en underbar smak till varma teer och soppor och kan lyfta vilken rätt som helst. Pulveriserad ingefära har också en starkare smak än färsk ingefära, så se till att använda mindre när du ersätter den, annars kan smaken vara överväldigande.

Så vilken form är bättre för dig? Feller säger att graden av bearbetning förändrar nivåerna av bioaktiva komponenter, men i vilken form som helst har ingefära fortfarande sina fördelar. Mald ingefära har mindre gingerol än rå ingefära, men mer av andra kraftfulla bioaktiva ämnen som shogal, säger hon. Även om det finns vissa skillnader mellan färsk och pulveriserad ingefära, välj den form som är mest lämplig för din livsstil. Ingefära i pulverform har inte en mindre gynnsam hälsoeffekt på grund av dess bearbetningsgrad. Om du funderar på att konsumera mer ingefära för dess medicinska fördelar, kan en kapsel vara det enklaste sättet att göra det.' Om du bestämmer dig för att gå med ett tillägg, se till att det är tredjepartsverifierat, fritt från oönskade tillsatser och att den enda aktiva ingrediensen är ingefära eller ingefära.

Lucking säger att ingefära generellt anses vara säker och kan konsumeras av de flesta människor dagligen i den ursprungliga formen av färsk ingefära rot - ungefär lika stor som din tumme. Om du tar det i pulver- eller kapselform bör vuxna inte konsumera mer än 4 gram ingefära dagligen och gravida kvinnor bör inte konsumera mer än 1 gram per dag, tillägger hon. Om du tar ingefära för en terapeutisk effekt, rekommenderar vi alltid att du pratar med din vårdgivare först eftersom det finns vissa hälsokontraindikationer att vara uppmärksam på med ingefära. Formen av ingefära, liksom doseringen, kommer att variera beroende på den avsedda effekten.'

I vissa fall kanske du vill vara försiktig med att ta ingefära i tilläggsform eller för terapeutiska fördelar. Alla som tar blodförtunnande medicin bör undvika ingefäratillskott, eftersom det finns en potentiell interaktion för att vända effekten av medicinen, säger Feller. Alla som tar medicin för att sänka blodsockret eller mediciner för högt blodtryck bör kontrollera med sin läkare innan du påbörjar någon kosttillskott. Detta kan gälla dig om du har hjärtsjukdom, diabetes, njursten, gallsten eller genomgår kemoterapi. Kontrollera med din läkare först och främst innan du börjar konsumera ingefära för hälsofördelar.

Ta en titt på några av de nämnda hälsofördelarna nedan.

1. Det kan hjälpa mot inflammation

Ingefära innehåller gingerol, som är en förening av ingefära som sänker inflammation, säger registrerad dietist Alana Kessler, MS, RDN . När kroppen är inflammerad kan det leda till alla olika typer av systemproblem. Ingefära är ett fantastiskt naturligt sätt att hjälpa kroppen att hålla sig i balans.'

2. Den innehåller antioxidanter

' Studier har visat att de bioaktiva föreningarna som finns i ingefära har hög antioxidantaktivitet, säger Feller. Torkad ingefära har den högsta antioxidantaktiviteten av många former av ingefära. Ingefärsextrakt stimulerar antioxidantenzymer och har förmågan att minska reaktiva syrearter (ROS) och lipidperoxidation - som båda orsakar cellskador. Överproduktion av ROS tros vara en orsak till många sjukdomar. De bioaktiva föreningarna i ingefära har också visat sig öka intracellulära nivåer av glutation, även känd som den kraftfulla antioxidanten.

3. Det kan hjälpa till att behandla illamående

Du kan använda ingefära för att hantera alla illamående. Ingefära är effektivt för att minska illamående som orsakas av matsmältningsbesvär, åksjuka, kemoterapi och graviditetsrelaterad illamående på morgonen, säger Lucking. Ingefäras antiemetiska (anti-illamående) egenskaper verkar perifert, inom mag-tarmkanalen, genom att öka magens tonus och motilitet på grund av antikolinerga medel (dessa blockerar receptorer och hämmar överföringen från de vestibulära sensorerna till kräkningscentrum) och antiserotonerga effekter (reducerande effekt) av serotonineffekter. Denna kombination av funktioner illustrerar den allmänt accepterade förmågan hos ingefära att lindra symtom på gastrointestinala störningar, inklusive illamående, som ofta är förknippat med minskad magmotilitet och oförmåga att helt tömma magen.'

4. Det kan bekämpa infektion

Ingefära har visat sig ha en högre antibakteriell effekt än vissa antibiotika samt antivirala egenskaper, särskilt mot luftvägsvirus, förklarar Lucking. Ingefära har visat antimikrobiell aktivitet mot E. coli, salmonella typhi och bacillus subtilis och antiviral aktivitet mot RSV. Ingefära rhizomet innehåller flera beståndsdelar som har antibakteriella och svampdödande effekter, främst gingerol och shagelol, som möjliggör dessa fördelar mot infektioner.'

5. Den har antidiabetiska egenskaper

Ingefära kan ha förmågan att minska plasmaglukosnivåer, HbA1c, insulin, triglycerider och totalkolesterol hos patienter med typ-2-diabetes, säger Feller. Behandling med ingefära förbättrade också insulinkänsligheten hos råttor med metabolt syndrom. A studera visade ingefära intag minskade insulinnivåer, LDL-C och totala kolesterolnivåer och ökad insulinkänslighet hos patienter med T2DM.'

6. Det kan hjälpa till med matsmältningen

Lucking säger att en nyckelfaktor i matsmältningsproblem är låg magsyra och otillräcklig nedbrytning av mat efter tuggning och sväljning och försenad tömning av magen. Ingefära kan hjälpa till att lugna mag-tarmslemhinnan och hjälpa till att tömma magen. Det är också ett kraftfullt karminativt medel, eller substans som främjar eliminering av tarmgas och en intestinal spasmolytikum, ett ämne som slappnar av och lugnar tarmkanalen, och minskar vad vi upplever som gaser och matsmältningsbesvär.

7. Det kan öka ämnesomsättningen

Kessler säger att det antas att ingefära kan hjälpa till med viktminskning eftersom det skapar värme i kroppen. När kroppens värme stiger ökar ämnesomsättningen och när ämnesomsättningen går upp kan viktminskningen förstärkas, säger hon.

8. Det hjälper mot smärtlindring

Ingefära kan minska smärtan av artros och reumatism och andra inflammatoriska tillstånd, säger Lucking. Ingefära innehåller antiinflammatoriska föreningar som fungerar på samma sätt som COX-2-hämmare (läkemedel som används för att behandla smärta och inflammation). COX-hämmare stänger av inflammation och orsakar direkt undertryckande av broskcelltillväxt och naturlig reparation av brosktillväxt. Ingefära har också visat sig hämma arakidonat 5-lipoxygenas, en inflammatorisk komponent vid reumatoid artrit, sjukdomar med kronisk inflammation, hjärtsjukdomar och inflammatorisk ledsmärta.

9. Det kan lindra muskelsmärta

Eftersom ingefära har antiinflammatoriska egenskaper, kan intag av det efter träning lindra muskel- och bindvävssmärtor. Kessler citerar en University of Miami studie som hittade ingefäraextrakt kan påverka celler som liknar NSAID (icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel) och öka rörligheten hos artritiska leder.

10. Det är neuroprotektivt

Vissa undersökningar har visat att ingefära påverkar minnesfunktionen positivt och uppvisar anti-neuroinflammatorisk funktion som kan minska risken för att utveckla neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers och Parkinsons sjukdom. Ytterligare forskning behövs fortfarande, men det är lovande, säger Feller.

11. Det kan hjälpa till att förebygga hjärt-kärlsjukdomar

Ingefära har identifierats som stödjande i olika aspekter av hjärt-kärlsjukdomar, delvis på grund av dess mer nyligen studerade antiinflammatoriska, antioxidant-, trombocythämmande och hypolipidemiska effekter, förklarar Lucking. Konsumtion av ingefära kan hämma trombocytaggregation (bildning av proppar), öka fibrinolytisk aktivitet (upplösning av proppar), signifikant sänka triglycerider och LDL samtidigt som HDL-kolesterol ökar. Torkat ingefärapulver har också visat sig minska arteriell plack i flera lovande försök.'

12. Det kan hjälpa till att behandla mensvärk

Kessler säger att du kan använda ingefära för att naturligt hjälpa mot mensvärk. Faktum är att 500 milligram tre gånger om dagen kan ge lindring liknande ibuprofen. Du kan också dricka ingefärste för att hjälpa mot kramper. Lucking tillägger att det har bevisats att smärtreduktionen var större när ingefära togs upp till två dagar före din mens och under de första tre dagarna av menstruationen, jämfört med att bara ta det under de första tre dagarna.

13. Det kan vara cancerförebyggande

Lucking säger att det kan vara cancerförebyggande på grund av de höga nivåerna av gingerol, shogaol och paradoler. Man tror att dessa viktiga ingefäraföreningar kan ha anti-canceregenskaper relaterade till höga nivåer av antioxidantinnehåll, förmågan att öka antitumöraktiviteten och cellinvasionshämning, och en roll i regleringen av övergripande inflammation som bidrar till vissa typer av cancer, förklarar hon.

Nästa: 10 praktiskt taget medicinska livsmedel som hjälper till att lindra magsmärtor

Den här artikeln tillhandahålls endast i informationssyfte och är inte avsedd att användas i stället för råd från din läkare eller annan medicinsk personal. Du bör alltid rådgöra med din läkare eller vårdgivare först med eventuella hälsorelaterade frågor.